ערב יווני אוכל ובוזוקי

תפריט – ערב יווני אוכל ובוזוקי

קבלת פנים

הרמת כוסית: סומאדה – משקה שקדים ופרח תפוז, שוטים של ראקי ואוזו

לחם טרי

מנות

שעועית לימה ענקית על סקורדיליה עגבניות שרי צלויות שום קונפי פטרוזיליה וקציפת לימון כבוש

סלט יווני – גבינת פטה מלפפון בצל סגול חסה עלי פטרוזיליה בשמן זית ולימון

ציזיקי – מלפפונים קצוצים ביוגורט לימון פטרוזילייה ושמיר

קציצות קישואים מטוגנים בשמן עמוק ברוטב עגבניות פלפלים שרופים וקרם חציל ושמנת

גירוס – פיתה יוונית עם דג מפורק עגבניות מיובשות בשמן זית נענע פטרוזיליה ורוטב יוגורט ראנצ'

קינוחים

קראמבל מרנג לימון וקרם שקדים עם אמרטו

בקלאווה יוונית – פיסטוקים קלויים עם ריבת גזר וסירופ תפוז

שתיה קלה מים מינרליים, קולה זירו, פיוז טי | שתיה חמה קפה, תה צמחים